Concept

コンセプト

伝統の味噌ダレが生む深い満足感

厳選したA5ランクの松阪牛を七輪の炭火でじっくり焼き上げることで、肉の旨味と香ばしさを存分に引き出しており、特に自慢の松阪牛ホルモンは上品な脂が絶妙で、噛むほどに広がるコクと甘みが特徴です。また、創業以来受け継がれる伝統の甘辛味噌ダレは肉の味を一層引き立て、食べるたびに深い満足感を与えます。無煙ロースターも完備しているため、匂いが気になる方でも安心です。

  • 松阪牛の深い旨味を味わう
    贅沢な焼肉

    長年にわたり愛され続けてきた当店では、厳選した松阪牛を使った焼肉を心を込めて提供しており、松阪牛は一頭買いの新鮮なものを使用しているため、上品な脂と赤身の絶妙なバランスが生む深い旨味が特長です。さらに、当店独自の甘辛味噌ダレはホルモンやカルビにしっかりと絡み、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げることで、タレの香りと肉の芳ばしさが見事に調和いたします。

  • 甘辛が絶妙に調和する
    特製ダレの魅力

    創業以来受け継がれてきた伝統の味噌ダレは、甘さと辛さが絶妙に調和して、炭火で焼き上げる松阪牛の旨味を引き立てる自慢の味となっております。特に新鮮な松阪牛は一頭買いにこだわっているため、上品な脂と赤身のバランスが絶妙で噛むほどに深いコクが広がります。焼肉の奥深い美味しさを、自慢の味噌ダレと新鮮な松阪牛で存分に味わい、心に残るひとときをお過ごしいただけます。

  • 家族連れにも優しい安心の食事環境

    炭火の遠赤外線で焼かれるA5ランクの松阪牛は、香ばしさとジューシーさが引き出されて一口ごとに深い旨味が広がります。また、お洋服に匂いがつく心配がないよう無煙ロースターもご用意しているため、焼肉を存分に楽しんでいただきながら快適にお過ごしいただけます。小さなお子様連れのご家族の方にも安心してご利用いただけるよう、テーブル席や座敷も完備しております。