ホルモンは三重県、松阪の元祖ホルモン 脇田屋本店 | 贅沢な肉を堪能できるランチ

炭火で焼き上げた松阪牛ホルモンは贅沢な脂の甘みとコクが詰まった一品で、ランチタイムから本格的な焼肉の美味しさを味わえるのが特長です。遠赤外線効果のある炭火でじっくりと熱が通ることで、外側は香ばしくカリッとした食感が生まれ、中はとろけるような柔らかさを保ちながら肉汁がたっぷりと閉じ込められます。焼き上がると同時に立ち上る芳ばしい香りが食欲を刺激して、ランチタイムのひとときを格別なものにいたします。タレの風味とホルモンの肉汁が絶妙に絡み合い、一口ごとに味の変化を感じられるのも魅力です。

特製味噌ダレは松阪牛ホルモンの脂と相性が抜群で、甘みがホルモンの旨味をしっかりと包み込み、辛みが味にアクセントを添えることで食べ進めるごとに奥行きのある風味を楽しめます。本格的な炭火焼きと特製味噌ダレの風味が堪能できるランチは、贅沢な気分を味わいたい方にぴったりです。提供する松阪牛ホルモンは特製味噌ダレとの相性が抜群で、しっかりとした味わいながらも後味はさっぱりしているため、最後まで飽きることなく楽しめます。炭火でじっくりと焼き上げることで余分な脂が程よく落ち、旨味だけがしっかりと残ります。